レ島の天然塩 5種類お試しセット

フランス大西洋岸「Ré島」では12世紀初頭から受け継がれた自然製法で塩造りを行っています。
エスプリ・デュ・セル社では、フランス国内でも「幻の高級塩」と呼ばれているこの希少な塩を使って、ご家庭で調理しやすいように、ハーブをミックスした製品もご用意しています。
このサンプルセットでは、ハーブソルトを含む全部で5種類の塩をお試しいただます。お料理に合わせて違いを楽しんでみてください。


【セット内容】

- FLEUR DE SEL フルール・ド・セル(レ島の塩の花)
 Ré島の「太陽」と「風」の組み合わせにより、日暮れ時に水面に現れる塩の結晶。最も高級で、繊細な味わいの塩です。サラダのドレッシングなど、お料理の仕上げにお使いいただくのに適しています。

- SEL MARIN GRIS セル・マラン・グリ(レ島の粗塩)
 レ島の粗塩で、ミネラルを感じる味わいです。スープや煮込み料理に適しています。また、ミルしてソテーなどにもお使いいただけます。

-SEL MARIN FOU No.1 セル・マラン・フゥーNo.1(万能料理用塩)
 様々な料理にお使いいただけるハーブミックスの天然塩。ピンクペッパーなど4種の胡椒と、タイムやローズマリーなどのハーブが含まれていて、彩りも綺麗なハーブミックスです。あらゆるお料理にご使用ください。

- SEL MARIN POISSON セル・ポワソン(魚料理用塩)
 魚料理と相性抜群のフェンネルシードをはじめ、パセリ、ガーリック、タイムがミックスされたハーブソルトです。そのまま煮込み料理に加えたり、ミルしてソテーやフライなど、魚料理にお使いください。

- SEL MARIN GRILLADE セル・グリヤード(肉料理用塩)
 お肉独特の臭みを取るローズマリーや、タイム、オレガノ、バジル、サリエットがミックスされたハーブソルトです。お肉のローストやグリル、煮込み料理など、肉料理にお使いください。

¥ 400 (税抜)

数量

商品コード: 4560415771286